Con uno stile più “contemporaneo”, le nostre poke bowl rappresentano il culmine della creatività del nostro chef. Le nostre special poke sono realizzate con ingredienti di prima qualità preservando sapori, gusti e naturalezza.

Bolognese

Riso sushi, bolognese di manzo, maionese al basilico, arachidi saltati e sesamo.

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Genovese

Riso sushi, genovese di tonno, mela, sedano e chips di parmigiano, crudo di tonno.

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O’ purp

Riso sushi, polpo glassato, maionese di olive nere, capperi fritti, maionese di pomodoro e datterini confit, crumble di basilico.

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Parmigiana

Riso sushi melanzane alla parmigiana,crumble al basilico, teriaki al basilico, maionese al parmigiano.

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Zucchinella

Riso sushi, zucchine saltate al guanciale, polpettine di salmone, salsa di parmigiano, teriaki al basilico e menta, mandorle croccanti.

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